女の子のお祝いの日

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3月3日はひな祭り♡
幸せと健やかな成長を願う“桃の節句”ですね(^^)

 

みなさま、お雛様は飾られましたか?
お雛様を飾ってムードアップ☆

 

さて、当日のお子様ご飯はどうしよう??
年齢別に、みんなのひな祭りメニューを見ていきましょう♡

 

 

 

離乳食〜初期・中期〜

ペーストお野菜でカラフルプレート☆

 

にんじん・かぼちゃ・ほうれん草・キャベツのペーストを使って、お内裏様とお雛様を♡お吸い物には鮭を使って、食材も色合いも豊かなプレートに🎵

 

 

 

おかゆで菱餅

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鯛とお野菜で作ったお内裏様とお雛様♡スープは、大根とかぼちゃでほっこりと🎵優しい色合いの菱餅は、7倍がゆに、トマト・カブ・グリーンピースで色付けして、クッキーの型で作ったそうです☆

 

 

 

早く食べたいよー!

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ほうれん草・人参・トマト・チーズ☆色々な食材を使って作られたお雛様プレート♡玉子で作った冠も華やかで、「早く食べたいよー」の声が聞こえてきそう🎵

 

 

 

離乳食〜後期〜

パクパク食べれる手毬寿司

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手毬寿司なら、小さなお手手でもパクパク食べられそう!こちらの菱餅は、キウイ、食パン、苺ヨーグルトでデザート風に♡

 

 

 

黒いプレートで和を意識☆

 

黒いお皿に、錦糸卵の黄色と、鮮やかなお豆の緑色が映えた、華やかなプレート☆うさぎになった蒲鉾と、人参でくりぬいたお名前がとってもキュート♡

 

 

 

完了期〜キッズ〜

ニコニコ笑顔がキュート☆

 

ニコニコ笑顔がとっても可愛らしい、お内裏様とお雛様♡海苔で作られた表情も可愛いですが、胡瓜とカニカマで作られたふんわりとしたお洋服も可愛さのポイントですね🎵

 

 

 

木のぬくもりプレートで

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一口サイズの可愛い手毬寿司♡錦糸卵・ほうれん草・胡瓜・海老・カニカマを乗せたそうです(^^)3色団子も彩り豊かで、コロンとした可愛いワンプレートご飯♡

 

 

 

迫力満点☆2段プレート

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ご飯を高く盛り付けて2段に☆三人官女も揃った豪華なちらし寿司♡玉子のお着物が暖かそう!ひし餅は、”胡瓜+はんぺん+魚肉ソーセージ”で作ったそうです🎵

 

 

 

きっと役立つ☆ステキなレシピたち♡

今年のひな祭りに活躍すること間違いナシ☆可愛くて華やかなレシピをご紹介します!!

 

 

おこさま用ちらし寿司ケーキ

 

12ヶ月頃から食べられます。
1歳児用なので酢飯ではなく生ものもない、なんちゃってちらし寿司です。

 

しょっぱい味がお好みのお子さんでしたら、塩を微量入れたりして調節してあげてください。

 

ちらし寿司ケーキの作り方

材料

三色ごはん


  • ごはん:100g


  • 冷凍枝豆(緑の着色用):30g

  • ビーツピュレ(
ピンクの着色用):微量

    *無ければケチャップや鮭、桜でんぶ

ふわふわ炒り卵

  • 卵:1/2個

  • ヨーグルト:小さじ半分

  • コンソメ:少々

  • バター:少々

飾り付けトッピング

  • 
金時人参(赤いお花)


  • 金美人参(黄色いお花)


  • スナップえんどう(葉)


 

手順

  1. まず三色ごはんを作ります。冷凍枝豆はペースト状にしておきごはん20g弱と練るように混ぜ合わせます。ラップの上でこねるとやりやすいです。

  2.  

  3. 
残りのごはんを等分し片方はビーツで着色します。①同様、練るようにして混ぜ合わせてください。

  4.  

  5. 
三色ごはんが同量になるように調節し、しばらくラップに包んで粗熱が取れるまで待ちます。

  6.  

  7. 
次にふわふわ炒り卵。バター以外の材料を混ぜ合わせます。フライパンにバターをひき一気に菜箸でかき混ぜながら炒り炒り〜!

  8.  

  9. 飾り付けトッピングを用意します。人参は型抜きし飾り切りしたものを加熱しておきます。スナップえんどうは茹でたら背の部分に切り込みを入れて種が交互になるように開きます。フチを波型にカットするとより葉っぱらしくなります。


  10.  

  11. ごはんの粗熱が取れたら、型の一番下に緑、真ん中に白、上にピンクを敷き詰めて軽く押さえます。


  12.  

  13. 炒り卵をふんわりと盛り、トッピングのお野菜を飾って完成です。

 

 

 

卵で♡お内裏様♡お雛様

出典元:楽天レシピ

カップにゆで卵を入れて作るお雛様は、お弁当にもピッタリ☆

 

小皿を重ねて飾れば、いつものお皿もパーティー仕様に早変わり!

 

 

材料・レシピはこちら☆

 

ひし餅風デザート〜3色フルーツ寒天〜

出典元:ペコリ

キウイと苺、牛乳で作る優しい寒天は、砂糖不使用でもOKなのでお子様にも安心🎵

 

デザートなので、早い時間から冷蔵庫で準備しておけるのも◎

 

 

材料・レシピはこちら☆

 

お豆腐入り♡柔らか三色団子

出典元:cookpad

白玉粉にお豆腐を混ぜてつくるので、普段のお団子よりしっとり柔らか♡お子様と一緒に作るのも楽しそう(^^)

 

 

材料・レシピはこちら☆

 

お役立ちアイテムもいろいろ☆

老舗のかまぼこセット

 

¥3,240(税込・送料無料)(2017/2/24時点)
ひなまつり彩りかまぼこセット

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菱餅ゼリー

 

¥475(税込・送料別)(2017/2/24時点)
【ひなまつり】菱ゼリー

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お吸い物に色味を添える☆手毬麩

 

¥285(税込・送料別)(2017/2/24時点)
加賀麩 手毬麩 / 8g

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菱餅作りの型に☆

 

¥800(税込・送料別)(2017/2/24時点)
BIRKMANN クッキー型 ひし形 3ピース

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可愛いお料理に、お祝いの気持ちを添えて☆

出典元:photo AC

 

いかがでしたか(^^)?
ママ達の愛がこもった可愛い”ひな祭りプレート”♡

 

今年のひな祭りは、ご飯にも力を入れて、楽しく可愛く思い出に残る1日を過ごせますように☆

 

 

 

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