今インスタグラムで話題の「#水玉ちらし寿司」をご存じですか?

 

#水玉ちらし寿司」の発案者であるカオリさん(@nena.rio.obento)がインスタグラムに投稿したのをきっかけに、その可愛らしいお弁当を見た方々が続々と水玉ちらし寿司を投稿し始めブームになっています。

 

 

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画像出典:@nena.rio.obento

 

 

娘さんへ!高校最後のお弁当に込めた愛の形

はじめに、発案者であるカオリさんに「水玉ちらし寿司」の誕生秘話を伺いました。

 

娘さんの高校卒業最後のお弁当となった「水玉ちらし寿司」には、こんなエピソードがありました。

 

 

母の優しい想いが込められた「水玉ちらし寿司」誕生秘話

 

一度終わったはずの長女のお弁当作り。

高校生の長女に、当日急にお弁当が必要だと告げられたカオリさん!

急遽次女の分に加えて、2つ分のお弁当をつくることになりました。

 

これが本当に長女の高校生活最後のお弁当になる事に!!

 

実は、この日カオリさんは憧れのオベンターさん達が作ってる“モザイク寿司”に挑戦する予定でした。

しかし、初めて作るモザイク寿司を出勤前にパパッと作れる自信がないのに加え、急遽追加になったお弁当とで頭の中はパニック寸前に!

 

バタバタとキッチンで準備しながら、時間が迫る中で「これが本当に高校最後のお弁当なんだ」という思いの中で「簡単で見映えがよくて、可愛いいお弁当は!」と思いついたのが、この「水玉ちらし寿司」だったそうです。

 

 

高校生活最後のお弁当がこんなに可愛く心に残るお弁当になったのも、”娘のことを一生懸命考えたお母さんだからこそ”のエピソードがあったからなんですね。

 

 

 

水玉ちらし寿司のつくり方

 

道具

 

▶︎家の中やキッチン周りで、型抜き出来そうな色々な大きさの「○」丸を探してみましょう!

 

例えば…… 

 

  • 大・中・小サイズ違いの丸いクッキー型(100円均で購入可能)

  • ウイスキーなどのボトルのキャップ

  • ストロー

 

おすすめはこちら

 


購入

 

 


材料・食材

 

▶︎彩りを考えながら食材を揃えましょう!

 

  • ピンク…ハム/魚肉ソーセージ/かまぼこ/カニカマ

  • 赤…ミニトマト/いくら

  • 黄…スライスチーズ

  • 緑…きゅうり/ブロッコリーの芯

  • オレンジ…人参/ミニトマト

  • その他…漬物

 

もともと丸いものはそのままスライスし、その他の形は丸型を使ってくり抜きます。

 

 

まずは動画で作り方をチェック!

 

 

作り方のおさらい

 

  1. すし酢の材料(昆布以外)を耐熱容器に入れ、500wの電子レンジで1分加熱。熱いうちにかき混ぜ、砂糖を溶かす。昆布を入れ、30分以上漬け込む (作り置きをおすすめします)

  2. 薄焼き卵の材料を合わせ、フライパンで焼く

  3. 具材を型抜き&スライスする

  4. 型抜きして残った切れ端を粗く刻む

  5. 硬めに炊いたご飯に①のすし酢を全体にまわし入れ、④と一緒にしゃもじで切るように混ぜ合わせる

  6. 容器に⑤を平らに敷き詰める。その上に、お好みで薄焼き卵を敷く

  7. 丸い具材をランダムに並べて完成!

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画像出典:@nena.rio.obento

 

 

「水玉ちらし寿司」アレンジ編

 

“水玉ちらし寿司”かと思いきや…

水玉と薄焼卵をのせたケチャップライス弁当

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画像出典:@nena.rio.obento

 

お弁当箱にケチャップライスを敷き詰め、薄焼き卵を載せ水玉を並べて完成◎(ケチャップは別容器に入れて食べる時にお好みの量をかけて下さい)

 

材料はこちら

  • ケチャップライス(ご飯、輪切りウインナー、茹でて刻んだほうれん草、ケチャップ適量、塩こしょう少々、バター)

  • 薄焼き卵

  • ハム

  • 人参

  • ブロッコリー

  • 3色ミニトマト

  • 紫大根の浅漬け

 

ケチャップライスの上に薄焼き卵を敷いて、丸くくり抜いた食材を上に乗せるだけ。
親子で作っても楽しそうですね♡

 

 

「生ハム花むすび×水玉ちらし寿司」コラボ弁当

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画像出典:@nena.rio.obento

 

生ハムを使ってお花を表現した「生ハム花むすび」の可愛さに、まんまるの食材を散らす事でお弁当箱の中がキラキラ輝いて見えますね。

 

 

 

水玉ちらし寿司+まん丸おかず

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画像出典:@nena.rio.obento

 

ちらし寿司の水玉に合わせて、おかずも丸型に。
統一感があって素敵なお弁当に。

 

 

 

 

カオリさん(@nena.rio.obento)のInstagramでは、「水玉ちらし寿司」の他にも素敵なお弁当が紹介されています。

 

毎日のお弁当に何か変化を!と思うママさんは是非参考にしてみて下さい。

 

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画像出典:@nena.rio.obento

 

 

 

みなさんが実際に作った「水玉ちらし寿司」たち

カオリさんが「水玉ちらし寿司」を発案されてから数週間しか経っていませんが、既に沢山の方々が「水玉ちらし寿司」を作っているようです!

 

実際にお子さんと作ったよ!という嬉しい声もカオリさんに届いているようです。

 

今回、カオリさんの「水玉ちらし寿司」を作られた方たちをご紹介します。

 

@tera_39c5さん

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写真提供者:@tera_39c5

今日は @nena.rio.obento さんの
水玉ちらし寿司 を作りました♪

 

水玉の下には卵焼き、そぼろが隠れています。
小さな小花が可愛さをアップさせてます。

 

 

@chiaki_colaさん

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写真提供者:@chiaki_cola

ビビッドカラーの水玉ちらし寿司も可愛い♡
娘さんも思わず 『コレ見た事ある‼️』と声に出しちゃうくらい可愛いお弁当に♡

 

新年度、春らしいお弁当からのスタートです。

 

 

@yoko_53さん

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写真提供者:@yoko_53

旦那様の弁当

 

作ってみたかった、水玉ちらし寿司💕
「島で手に入る食材が限られてるからあまり華やかには出来なかっだけど… 」とおっしゃっていますが、キラキラ華やかな水玉ちらし寿司に旦那様の笑顔が浮かびます。

 

 

@06oooyyさん

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写真提供者:@06oooyy

息子さんと一緒に型抜きしたそうです。
水玉ちらし寿司は親子で楽しくお弁当作りが出来ますね♡

 

 

@sanaesama624さん

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写真提供者:@sanaesama624

今流行りの水玉ちらし寿司 やってみました💖
マグロ // サーモン // きゅうり // 卵焼き// ラディッシュ // トマト //チーズをトッピングに「海鮮ちらしバージョン」を作ってみたそうです。

 

 

 

お花見や運動会にも🌸

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画像出展:pixabay

 

少しずつ暖かくなり、ピクニックや行楽などに出かける方も増えてくる季節。

 

また地域によっては春の運動会が行われる季節です。

 

 

水玉ちらし寿司は彩り鮮やかで可愛らしいお弁当。
春のお出かけや運動会など様々なシーンで大活躍してくれると思います(^ ^)

 

もちろん、日頃の朝食やランチにも♪
可愛い水玉ちらし寿司で、お子様やご家族、そしてママ友と楽しいお食事タイムを過ごしてください♡

 

 

カオリさん(@nena.rio.obento)のInstagramでは、水玉ちらし寿司の他にも素敵なお弁当なども紹介されているのでチェックしてみてください。

 

 

カオリさんのInstagramはこちら

 

 

 

MANAMI
comonaライター
レシピブログ・クッキングラムアンバサダー // 2017年度スパイス大使就任 // 完全オリジナル‼ パッカンおにぎりレシピ *生活情報誌『オレンジページ』掲載 // 料理研究 // 料理講師 // レシピ開発 // ライター // 札幌を拠点に活動しています。

 

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