プロの仕上がり!シルパン、シルパットでお菓子作り♡

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出典: Instagram @hiroko1650rr

もうすぐバレンタイン♡チョコレート以外にクッキーやケーキなど、お菓子を作られる方も多いのではないでしょうか♪

でもおうちで作るとなかなかサクサクに出来なかったり、なめらかに焼けなかったり…と悩みもありますよね。

そこで今回は、使うとキレイでサクサクに仕上がるという、「シルパン」と「シルパット」の2つの違いや使い方、出来上がった美味しそうなお菓子の投稿をご紹介いたします♡

シルパン、シルパットって何?

特徴

シルパンとシルパット
グラスファイバーにシリコンコーティングされたマルチベーキングマットのことです。
柔らかく、洗って繰り返し使える点と、火の通りを均一にしてくれて焼き上がりがキレイになる点が特徴です♪

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出典: Instagram @yuhi0821

表側も裏側もキレイな焼き上がりでお店の商品のようです♡
上手に焼けたらおうちでのお菓子作りがさらに楽しくなりますね♪

2つの違いは?

シルパン
こちらは網目状になっているので余計な油が落ち、サクサクに焼き上がります♡
クッキーやサブレなどにおすすめです。

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出典: Instagram @akinko15m

見た目も可愛いビスケットは定番のおやつだそうです♡
クッキーやビスケットはシルパンを使うと劇的にサクサク、ザクザクになります♡

シルパン

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シルパット
こちらはツルンとした表面なので、柔らかい生地を焼くのに適しています♡
マカロンなどにおすすめです。

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出典: Instagram @nozomokkuri

キレイに焼き上がったピンクのマカロンはバレンタインにも喜ばれそう♡
シルパットは下火を和らげてくれるので割れちゃう心配も少なくなりますね!

シルパット

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用途に応じて使い分けて

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出典: Instagram @erkare03

シルパンとシルパット、どちらも得意分野があるのでお菓子作りがお好きな方は用途に応じて使い分けてみてはいかがでしょうか♡
もちろんどちらかでも十分沢山のレシピが楽しめます♪

シルパン、シルパットを使ったお菓子たち♡

フレッシュキウイのタルト

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出典: Instagram @ch4hn

とってもフォトジェニックなキウイのタルト♡
シルパンを使うと、タルトを作る際の面倒なピケ(タルトに小さな穴を開けて浮かないようにする)作業をしなくてもキレイに焼き上がります♪

タルト オ シトロン♡

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出典: Instagram @peko0715

タルトのお写真をもう一枚♡
おしゃれなカフェ?パティスリー?いえいえ、おうちで作られたそうです。
初めてシルパンを使われたそうですが、もっと早く買えば良かったと投稿されています♪

アイシングクッキーに最適♡

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出典: Instagram @_gentilfleur_sweets_

シルパンを使うと表面が平らに焼きあがるのでアイシングクッキーを作られる方はぜひ♡

出来上がりは…

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出典: Instagram @_gentilfleur_sweets_

手描きの花柄が女の子ウケ抜群の可愛いアイシングクッキーに♡
こちらはプロの方の作品ですが、今年のバレンタインはおうちでお子さんと一緒にアイシングクッキーにチャレンジしてみるのも楽しそうです♡

フランボワーズのマカロン♡

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出典: Instagram @atsushi_sakakura

なんとプレゼント用に一回で65個作られたというマカロン♡
電気オーブンとガスオーブンを使われたそうですが、シルパットで全てキレイな焼き上がりです♪
並んでいるお写真は見ていて気持ちが良いですね!

お菓子作り以外にも使えるんです!

クロワッサン♡

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出典: Instagram @nao_mama1103

シルパットで焼かれた手作りクロワッサン♡
見た目もキレイでとっても美味しそうです!
おうちでのパン作りにもシルパン、シルパットは優秀です♪

ピザ♡

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出典: Instagram @yu_ri_pon

おかず系のパンも焼けますよ♡テリマヨ(照り焼きチキンとマヨネーズ)の手作りピザです!
お子さんも喜びそうなメニューですよね♪
色々な味が楽しめるピザもサクサクに焼けるので、お菓子作りだけでなく毎日のお料理にも活躍してくれそうです。

仕上がりキレイでお菓子作りを楽しく♡

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出典: Instagram @erina5151

こちらのキャラメルシュークリームもまさにプロの仕上がり♡ですよね!

いかがでしたか?
シルパンやシルパット、一枚あればお菓子作りがもっと楽しくなるはずです♪

ぜひ使ってみて下さい!