夏でもしっかり食べられる元気メニュー

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出典: Instagram @shneeball

子供が大好きなメニューの代表格カレーライス☆
日ごろ暑いキッチンに立って料理をするママにとっては、大鍋で作り置きできたら嬉しいですよね♡

そこで今回は、『またカレー?』なんて言わせない!!

1日目のカレーを食べた後、2日目や冷凍ストックアレンジで活用したい♡
ママを助けるアレンジメニューを集めました☆

飽きさせないカレーアレンジ7選

①カレードリア

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出典: Instagram @assa_ming

まずは、カレー×ご飯×チーズを乗せて『カレードリア』に変身☆
チーズをたっぷりのせて、パセリを散らせば、見た目の印象が明るくなります♪
コンソメや、トマトケチャップなどを適量加えて、味の変化を出しても◎

②カレーうどん

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出典: Instagram @kurashi_log_

和で頂くカレーうどんは、ツルっとのど越しよく食欲そそる一品☆
お出汁や麺つゆを加えて溶いたら、仕上げにたっぷりのネギをのせて頂きましょう♪
お好みで七味の彩りも素敵です!

③カレーそうめん

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出典: Instagram @k_naomi28

麺を加えたカレーアレンジは、夏ならではの素麺でも美味しく頂けます♡
鮮やかなふわとろ玉子が食欲をそそり、カレーなのを忘れてしまうような新鮮なスタイルが飽きさせません!

④オムカレー

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出典: Instagram @itsunami

オムライスはケチャップ派?デミグラスソース派?
たまにはカレーはいかがですか?
ほうれん草とキノコがたっぷりのカレーソースで頂くオムライス☆
先にアレンジのことを考えて、1日目のカレーの具材を考えてみると、いつもとは違った具材でも楽しめそう♪

⑤カレードック

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出典: Instagram @ouchigohan_ojisan

朝から1日ハリキリDayの朝食には、カレードッグがおすすめ☆
ロールパンに、キャベツ×カレー×ソーセージ、そしてたっぷりのチーズをかけたらトースターで焼き上げて♪
カフェ風お手軽ブレイクファーストの出来上がり♡

⑥ホットサンド

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出典: Instagram @ry_food

食パンを使ったホットサンドも、朝食メニューにおすすめ☆
キーマカレーをサンドしたこちらは、鯖缶入り!!
鯖の水煮缶は柔らかく煮込まれているので、カレーはもちろん、ミネストローネなどと合わせるレシピもあり、意外にもマッチする組み合わせなんです♪
栄養満点な朝食を召し上がれ♡

⑦カレーパイ

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出典: Instagram @chihipin

パイに包んでカレーパイに変身☆
朝ごはんにも、おやつにもぴったりのアレンジメニューです!
翌日に親子で作るのにもぴったり♡

冷凍のパイシートを使えば包んで焼くだけ!
もっと簡単にリメイクしたいなら、餃子の皮などを使っても◎ですよ♪

手抜きなんて言わせない!工夫次第でカフェ風に

アレンジはもちろん、見た目の工夫も大事なポイント☆
いつもよりちょっとグレードアップして、食卓を彩ってみて♡

器を別盛りにしてみる

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出典: Instagram @mochio_ssipo

一般的なカレーは、具材もお鍋に入れてコトコト。
ちょっと工夫するなら、夏野菜をメインに別皿に盛り付けてみて!
色鮮やかなお野菜と、どっしりとしたお肉の入ったカレーで、お店プレート風な装いに☆
1つ1つの食材を、目で見てしっかりと頂くことは、食育にも繋がりますね♪

ターメリックを活用する

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出典: Instagram @takakoh00313

カレーのご飯がいつも白米なら、ターメリックで色を変えてみましょう☆
それだけの変化でも、子供たちは喜ぶこと間違いなし!
黄色なら、ミニオンに変身させると可愛らしいデコカレーにも♡
木のお皿に盛り付けるだけでも、どこか南国ムードを感じられる仕上がりに☆

スキレットで食卓へ

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出典: Instagram @keiko2520

100円均一でも買えるようになって、すっかりお馴染みとなったスキレット☆
いつものカレーをスキレットで食卓に並べるだけでも、雰囲気は一変!
カフェカレーに大変身します♡
白米でアレンジした、チャーリーブラウンは、モノトーンの配色でとってもシンプルなのに、それだけで可愛らしい魅力溢れるカレーになりますね♡

夏もしっかり食べて元気チャージ

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出典: 写真AC

カレーアレンジはいかがでしたか?
野菜もご飯もしっかり食べられるカレーは、栄養もスタミナも満点!!

夏場のカレー保存は、しっかり冷蔵庫に入れておくことも忘れずに☆

いろいろなアレンジに挑戦して、飽きのこないカレーを楽しみましょう♪