夏バテ防止のそうめん弁当

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出典: Photo AC

食欲ダウンの暑い夏。
お弁当もなかなかご飯がすすまない…
そんな時には、ひんやりのどごしのよいそうめん弁当はいかがでしょうか。

暑さで食欲がない時でも、つるりと食べられるそうめん♡
作り方のポイントとみんなのつくったそうめんのお弁当をご紹介します。

そうめん弁当の作り方のポイント

そうめんがのびないコツ

  • 茹で時間は、そうめんの袋に書いてあるとおりに茹でる。
    時間のない時は、洗うだけの流水麺を使うのもオススメです♡
  • 流水で手もみ洗いをして、そうめんの表面の滑りをとり、氷水で締める。

そうめんのくっつかないコツ

  • 冷水で締めた後、そうめんの水気をしっかりときる。
    ざるにあげた時に、真ん中をあけて、そうめんをドーナツ状にして水気をきるとよくきれますよ♡
  • スパゲティをフォークに巻く要領で、一口分ずつくるくると巻いて、お弁当箱にいれる。

つゆはどうする?

  • サーモスなどの保冷効果のあるスープジャーや水筒に濃いめのつゆと氷をいれる。

ステンレス魔法びんと同じ高い保温・保冷力 があるので、お昼まで冷たい状態をキープ♡
口も広くて食べやすく、冬はスープをいれたりと、幅広く活用できそうですね。

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小さな容器やペットボトルにいれて持っていく

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こちらの容器は、100円ショップで購入されたそう。
容器ごと冷凍しておけば、お昼にはちょうど良い感じに溶けるので、冷たいつゆで食べることもできます。
お弁当の中に入れたり、上にのせれば、保冷剤の代わりにもなりますね♡

市販の1回分のつゆを利用する

makiさん(@minto_1225)がシェアした投稿

手軽で便利なポーションタイプのつゆ。
常温でも美味しく食べられるそう。
色んな味が発売されているので、バリエーションも楽しめますね♡

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みんなの作ったそうめん弁当

きゅうりでクルクル

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きゅうりで巻くことで、クルクルした麺同士がくっつかず、食べやすい!
きゅうりのグリーンと梅シートで作られたお花がアクセントになっていますね♡

具材をたっぷりのせて

たっぷり具材をのせて、お顔も可愛い。
高校生の息子さんにつくられたそうですが、これならボリュームもあって、お腹いっぱいになりそうですね♡

水玉ちらし風

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色々な具材を丸くくりぬいて、ランダムに敷き詰めて。
キュートな見た目に、食欲もアップしそうですね♡

カラフルそうめん

こちらは、彩菜そうめんという野菜パウダーを練りこんだそうめん。
カラフルな麺は、食べるのが楽しくなりそう♡
おかずも栄養たっぷりで、バランスのよいお弁当ですね♡

梅そうめんをつかって

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ほんのり梅の香りのするそうめんは、鮮やかなピンクでお弁当が華やかになりますね♡
合わせた天ぷらもとっても美味しそう♡

ジャーサラダそうめん

kumiさん(@12_h.k.s_18)がシェアした投稿

水気をしっかり切ったそうめんと野菜を交互にいれて、見た目も綺麗で涼しげ。
ジャーに詰めれば、生野菜もたくさん食べられますね♡

冷製ジェノベーゼ

かななさん(@kanamcfly)がシェアした投稿

ジェノベーゼソースを混ぜて、冷製パスタ風に。
そうめんなら、パスタよりもさっぱり食べられそう♡
夏野菜もおしゃれですね♡

そうめん弁当で猛暑を乗り切ろう!

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出典: Photo AC

いかがでしたでしょうか?

まだまだ夏ははじまったばかり。

ぜひそうめん弁当、試してみてくださいね♡

 

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