ポップコーンはお家で簡単に作れる!

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出典: 写真AC

多くの専門店が日本に出店し、大人も子供も大好きなポップコーン。

実はフライパンや電子レンジを使って自宅でも簡単に作れてしまうんです♡
ぽんぽん弾ける音に子供も大喜び♡

ポップコーンは食物繊維やポリフェノールも豊富。
子供のおやつやパーティーにもおすすめです。

今回は、スーパーやインターネットでも手軽に買える「ポップコーンの豆」を使った基本の作り方やアレンジをご紹介したいと思います。

ポップコーンとは…?

とうもろこしの乾燥させたつぶ(爆裂種)を数分間炒って、はじけさせ、塩、バター、シロップなどで味付けしたスナック菓子。

こちらがポップコーンの豆!

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Photo by Misa

色々なメーカーのものが販売されていますが、とうもろこしにはポップコーンになる品種とならない品種があり、食用の乾燥コーンではポップコーンはできないのでお気をつけ下さい。

基本の作り方

フライパンや鍋で

材料(作りやすい量)

  • ポップコーンの豆 30g
  • サラダ油 大さじ1

作り方

  1. フライパンか鍋にサラダ油とお好みで塩をいれ、混ぜる。
  2. ポップコーンの豆をいれ、蓋を閉めて、中火で加熱する。
  3. ぽんぽん弾ける音がし始めたら、鍋をゆすり、音がしなくなるまで加熱する。

電子レンジで

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材料

  • ポップコーンの豆 30g
  • 紙袋

作り方

  1. マチ付きの紙袋にポップコーンの豆をいれ、封を折り曲げる。
  2. (大きめの封筒の両隅を三角にして折り込み、マチをつくっても代用できます)

  3. 封を下にして、500wで3〜4分加熱する。
  4. (途中レンジから取り出して、袋をふる)

  5. ぽんぽん弾ける音が鳴りやんだら、完成。

アレンジレシピ

バター醤油ポップコーン

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Photo by Misa

材料

  • ポップコーン(プレーン) 30g
  • バター 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 鶏ガラスープの素 ひとつまみ
  • 塩 適量

作り方

  1. バターをレンジにかけて溶かし、醤油、鶏ガラスープの素をいれて混ぜる。
  2. ポップコーンを袋やボールにいれ、をかけて混ぜる。
  3. 味をみながら、塩をかける。

キャラメルポップコーン


出典: cookpad

材料

  • ポップコーン(プレーン) 50g
  • マシュマロ 50g
  • バター 60g

作り方

  1. 鍋にバターをいれ、火にかけ、溶けたらマシュマロをいれる。
  2. マシュマロを木べらで崩しながら、煮詰める。
  3. キャラメル色になったら、ポップコーンを入れ、すぐ火から下ろす。
  4. クッキングシートの上に、重ならないように並べて、冷ます。

カレーポップコーン

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Photo by Misa

材料

  • ポップコーン(プレーン) 30g
  • バター 大さじ1
  • カレーパウダー 小さじ1弱
  • 塩 ひとつまみ
  • (カレーパウダーにより味が違うのでお好みで味は調節して下さい)

作り方

  1. バターをレンジにかけて溶かし、カレーパウダー、塩をいれて混ぜる。
  2. ポップコーンを袋やボールにいれ、をかけて混ぜる。

チョコレートポップコーン


出典: cookpad

材料

  • ポップコーン(プレーン) 25g
  • ブラックチョコレート 1枚
  • 調整ココア 大さじ2

作り方

  1. 耐熱容器に砕いたチョコレートをいれ、ラップをせずにレンジ500〜600wで30秒チンする。
  2. 一度取り出して混ぜ、以降10秒ごとに取り出してよく混ぜて、完全に溶かす。
  3. ポップコーンにチョコレートをかけて、よく混ぜる。
  4. チョコレートが固まらないうちにココアをかけてよく混ぜる。

黒蜜きな粉ポップコーン


出典: cookpad

材料

  • ポップコーンの豆 50g
  • サラダ油かマーガリン 50g
  • 黒糖 50g
  • 水 大さじ1
  • きな粉 大さじ2

作り方

  1. フライパンにポップコーンの豆とサラダ油をいれ、蓋をして火をつける。
    ビニール袋にきな粉をいれておく。
  2. 耐熱容器に黒糖と水をいれ、レンジで完全に溶かし、一度レンジから出して混ぜる。
    もう一度レンジに入れ、泡がでて沸騰するまでチンする。
  3. ポップコーンの弾ける音がとまったら、蓋を開けてを流し込み、再度蓋を閉めてフライパンの中で混ぜる。
  4. きな粉の入ったビニール袋にいれ、手早く混ぜる。

便利グッズをご紹介!

もっと簡単に自宅でポップコーンを食べたい方には、こちらもおすすめです。

MEYER ポップコーンホッパー

A post shared by tomomi (@shu_har_ai_) on

ポップコーン豆を入れて電子レンジでチンするだけで、できたてのポップコーンが楽しめます。
スウィート味&ソルティー味あわせて20のレシピつき。
見た目もとっても可愛いので、キッチンインテリアとしても映えますね♡

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コストコ MICROWAVE POPCORN

A post shared by 優 遠藤 (@mayuna0710) on

レンジでチンするだけで、バター風味のソルトポップコーンが完成です。
1袋93.5gとボリュームもたっぷり♡
また、人工的な成分不使用で、グルテンフリーなので安心して食べることができます。

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¥2,083(税込・送料別)(2017/11/13時点)

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家族でポップコーンを楽しもう

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Photo by Misa

いかがでしたでしょうか。
プレーンの味をマスターすれば、アイディア次第でいろんな味が楽しめるポップコーン。

お好みのフレーバーを見つけてみて下さいね。
出来立てあつあつは、格別ですよ♡

みなさんもぜひ、ご自宅で作ってみて下さい♡

 

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