簡単可愛いと人気"スコップケーキ"

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出典: instagram@_.micco._

大きなお皿に、たくさんのフルーツをのせたスコップケーキ☆

簡単に作れるのに、とっても華やかなので、忙しママにもピッタリなケーキなんですよ♡

スコップケーキとは…

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出典: instagram@haru_maki7032

深さのあるお皿に、スポンジや生クリーム、フルーツを盛り付けたケーキのこと♡
大きなお皿に作って、食べたい分をスプーンですくって分けるので、大人数のパーティーにもピッタリ☆

子供たちとも作りやすい♡

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出典: instagram@ivy_cafe108

お皿のなかに敷き詰めていくケーキなので、倒れて崩れる心配もなし!
好きなフルーツやピックを飾って、子供たちにオリジナルのデコレーションをしてもらうことも出来ちゃいます◎

盛り付ける器によって異なる雰囲気も楽しめる♪

ガラスの器なら側面見えがオシャレ♡

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出典: instagram@conyboniko

ガラスの器なら、側面にもキレイに苺を並べて、横からも上からもこだわって作ってみたり♪

ホーローならシンプル見えが美しい♡

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出典: instagram@yabukimai

温かみのあるホーローなら、側面を気にせずに好きなフルーツをたくさん並べるだけでOK♡

グラタン皿で焼き上げても◎

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出典: instagram@1120marukomama

大きなグラタン皿で焼き上げてから、♡型のフルーツで飾りつけてもオシャレです♪

スコップケーキの簡単な作り方

★用意するもの

  • 深さのあるお皿
  • スポンジ
  • お好きなフルーツ
  • 生クリーム
  • シロップ(砂糖水)

★作り方

  1. スポンジを器に入れる。
  2. スポンジが馴染むようにシロップを塗る。
  3. (缶詰フルーツを使うなら、缶詰のシロップでも代用OK)

  4. 生クリームとフルーツをのせる。
  5. スポンジを重ねてシロップを塗る。
  6. 生クリームを塗り、フルーツで飾り付ける。

市販のスポンジケーキや、生クリーム、缶詰のフルーツを使えば、あっという間に出来ちゃうスコップケーキ♡
もちろん、生地からしっかり焼いてみたり、砕いたクッキーを底に敷き詰めて、サクサクの食感を味わえるケーキにしてもオススメですよ♪

いろいろなスコップケーキを楽しんで♡

スポンジと生クリームのベーシックなケーキ以外にも、いろいろなケーキをスコップケーキにすることも出来ます♡
盛り付け方も参考にしながら、いろいろなケーキを見てみましょう♡

爽やかケーキで1人分にも迷わない♪

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出典: instagram@yukiko_ogawa77

ふわっとヨーグルトクリームで作ったケーキには、マンゴーとバナナをバランス良く飾りつけ☆
6つにわけて飾りつければ、取り分ける時の大きさにも迷う心配なし♪子供でも上手に取り分けできそう!

丸いガラスの器には立てて盛り付け♡

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出典: instagram@te__ko23

丸いお皿で作ったスコップケーキ。
スライスした苺やキウイを立てるように盛り付けていけば、こんなに華やかに♡
仕上げにクリスマスピックでムードを高めて☆

カラフルなフルーツを活かして☆

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出典: instagram@meguyudu

フルーツの切り方にもこだわってみて♡
断面を見せるようにスライスして並べれば、絵画のようなケーキに♪
縁の周りのフルーツは、半分にスライスして盛り付けると、より広がりのあるデザインに仕上がりますね♡

大人パーティーにも最適♪

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出典: instagram@1010s118k

モンブランだってスコップケーキで豪華にしちゃいましょう♡
シックなカラーのモンブランなら、大人なクリスマスパーティーにも最適☆
大ぶりのマロンがごろんとしたケーキなら、しっかりとインパクトもありますね!

持ち寄りパーティーにはアルミの器が便利♪

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出典: instagram@sakae.yuluri

アルミケースなら持ち寄りパーティーに最適☆
ココアパウダーのお化粧を施したケーキの中には、砕いたオレオクッキーで歯ごたえも楽しめる一品♡
中のスポンジを角切りにして敷き詰めれば、もっと取り分けやすくなりますよ!

子供と一緒に盛り付けて、楽しく美味しく♡

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出典: instagram@kyocotoricolore

たくさん作れて取り分けやすい♡
キッズパーティーにも最適なスコップケーキ☆

はじめから子供と一緒に作ってみたり、盛り付けだけ子供に任せてみたり、取り分けをお願いしてみたり♡
普段のケーキよりも、気軽に楽しむことの出来るスコップケーキはKIDSパーティーにも最適♪

是非、子供たちと楽しく美味しく、素敵な時間を過ごして下さい(^^)♡

 

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