あったか料理で癒されたい♡

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出典: Instagram @m.k0509

寒さも本番。
雪も積もり、各地で今年の最低気温を更新するなど、外に出るのも億劫なこの季節。

お家ご飯で、まったりしませんか?
あったかご飯で体ポカポカ☆
器にもこだわれば見栄え◎で心もほっこり♡

そんな器にこだわったカフェ風のあったかご飯を集めてみました!
器×あったかご飯♡カフェ風ベストマッチな組み合わせはどれでしょう?早速みてみましょう!

1.ココット

あったかジューシー「煮込みハンバーグ」

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出典: Instagram @numayu8

温もりのある陶器の器「ココット」は冬のあったかお料理との相性ベスト1と言ってもいいほど相性抜群☆
煮込みハンバーグを一人分ずつ蓋付きココットに盛り付け。冷める心配もなく、蓋を開ける楽しみも♡
生クリームを少したらすと見栄えがもっとUPしますね♪

体に染み入る栄養豊富な「芽キャベツのミルクスープ」

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出典: Instagram @r.i.i_p.h.a

こっくりとした赤いココットに鮮やかなグリーンが映える、いまが旬の芽キャベツ♪風邪の予防にも効果的なビタミンCが、普通のキャベツの4倍もあるのだとか!
オリーブオイルでホクホクに炒めた芽キャベツを、牛乳と肉団子、コンソメで味付け☆1つのお鍋で出来るので、忙しいママにも嬉しい時短で栄養価の高いスープ♪
生クリームやチーズを入れて自分好みの味で召し上がれ♡

2.スキレット

豊かな彩が食欲そそる「オープンオムレツ」

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出典: Instagram @tea_369

見た目の美しさはもちろん、高い耐熱性と、ムラなく焼ける魔法のフライパンとして注目のスキレット。
ブロッコリーやパプリカなどカラフルなお野菜と、ふんわりとしたオムレツの焼き加減が朝食にもピッタリな1品です♪

あつあつふっくら「お好み焼き」

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出典: Instagram @meguhanasora

洋な印象の強いスキレットですが、和食とだってOK♪スキレットで焼き上げるお好み焼きは、表面はカリッ、中はふっくらと仕上がるのだとか☆
お家でホットプレートを出さなくても、アツアツのまま頂けるのも嬉しいですよね♡

お魚もっと簡単美味しく「アクアパッツァ」

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出典: Instagram @yuki_etusivu

色鮮やかなトマトと魚介のうまみたっぷりのアクアパッツァは、華やかな見た目がお魚嫌いな子供でも食べてくれそうな一品。
木のプレートを鍋敷きとして使えば、よりテーブルがお洒落に☆
難しそうなイメージのあるアクアパッツァですが、お魚は切り身を使うと時短調理できるので、忙しいママにはスキレットでのアクアパッツァはピッタリですね♪

3.食べられる器

見た目も楽しい「パプリカの肉詰め」

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出典: Instagram @minakokoko

ピーマンの肉詰めは、パプリカに入れるとこんなに鮮やかでボリューミーに☆
生で食べても甘味のあるパプリカは火を加えるともっと甘くなるのでお肉を加えたらもっと食べやすくなりますね♪お野菜とお肉が一緒に食べられるのも、嬉しいメニューですね!

簡単なのに特別感♡「パンシチュー」

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出典: Instagram @chiharu_087

寒い冬に特に食べたくなるのが、ホワイトシチュー♡ブロッコリーやニンジンなど、子供に馴染のあるお野菜も入れられるので、彩豊かで食べやすいあったか料理の1つですよね♪
そんなシチューをパンの中に入れてみると、なんだか特別なお料理に変身します!パンに入れるシチューは少しとろみを強めに作ると、外に流れにくくなりますよ☆

4.カラープレート

ふっくら盛り付け「オムライス」

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出典: Instagram @riritantan

とろーり卵が大人も子供も大好きなオムライスは、カラープレートに盛り付ければカフェ風ご飯に♡
いつもより高さを出して盛り付けすれば、ふんわり卵とソースの流れるような艶感が活きていきます♪飾りのパセリもお忘れなく☆

ほっこり和食「肉じゃが」

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出典: Instagram @ouchigohan0088

母の味の代表格、肉じゃがも穏やな赤い器に盛り付ければ、ほっこりする和定食に☆
シックな色合いのボウル型の器に盛り付けることで、安定感と温もりを感じられますね♡奥に添えられた卵焼きは緑のお皿に映え、食卓に程よい明るさを加えてくれています♪

見た目もほっこりに食卓を彩って

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出典: Instagram @_my0610

あったかほっこりなカフェ風おうちごはんはいかがでしたか?

寒い冬にピッタリなあったかご飯、器にちょっとこだわってみると、見た目も華やかなカフェ風ごはんに仕上がります♪

毎日のご飯に悩むママのお料理の参考に、テンションがちょっと上がるようなほっこりご飯で、お料理が少し楽しみになりますように♡

 

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