簡単においしく♪

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出典: Instagram @_____k124h

毎日の食事、「何作ろうかなあ〜」と悩むママも多いと思います。離乳食が完了してもまだまだ大人と同じ料理だとどうしても味付けが濃いですよね。

そんな方にInstagramで人気の__k124hさんの離乳食から幼児食までたくさんのメニューを紹介していきたいと思います♪

切り干し大根混ぜご飯&白身魚和風あんかけ

出汁から出汁がらまでフル活用!

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出典: Instagram @_____k124h

__k124hさんはやまひここんぶという離乳食で使えるだしパックを使用されています。
出汁から出しがらまで全て使って作られています。切り干し大根混ぜご飯と白身魚和風あんかけのレシピをご紹介します!

切り干し大根混ぜご飯

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出典: Instagram @_____k124h

材料

  • 大豆
  • 切り干し大根
  • 椎茸
  • 人参
  • 出汁
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 小さじ1強
  • __k124hさんはやまひここんぶの5ヶ月からのだし昆布と出汁を使用されています。

作り方

  1. 出汁300ml~400ml鍋に入れる
  2. 切り干し大根、大豆、椎茸、人参、だし昆布を柔らかくなるまで煮る
  3. 調味料を入れて煮込んだら完成!

白身魚和風あんかけ

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出典: Instagram @_____k124h

材料

  • 鱈 1匹
  • 出汁
  • 片栗粉
  • 砂糖
  • 醤油

作り方

  1. 鱈に片栗粉をまぶしてフライパンで焼く
  2. 出汁に醤油ほんの少しと砂糖ひとつまみ入れ、片栗粉でとろみを付けて完成!
  3. __k124hさんは出しがらをあんの中に入れて作られています。鰹と昆布の風味と旨みが魚とマッチして美味しいそうです。

ピラフ&肉団子

炊飯器で簡単に♪

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出典: Instagram @_____k124h

忙しい時に炊飯器に入れてスイッチ入れるだけで簡単においしいピラフが出来ます♪大人が食べても美味しいピラフはリピートしたくなる一品です♡

炊飯器でピラフ

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出典: Instagram @_____k124h

材料

  • 米 1合
  • 冷凍野菜MIX
  • 玉ねぎ みじん切り
  • ベーコン 適量
  • バター 10g
  • 無添加コンソメ 1袋(4.5g)
  • 塩こしょう 少々

作り方

  1. 洗ったお米と具材、調味料、水は1合メモリに入れる
  2. バターを乗せてスイッチ入れたら完成◎

肉団子

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出典: Instagram @_____k124h

材料

  • 豚ひき肉 100g
  • お好みの野菜(今回は人参、ピーマン)
  • 片栗粉 大さじ1
  • 醤油 小さじ1
  • 揚げ油

作り方

  1. ひき肉と調味料を入れ、しっかりこねる
  2. お好みの大きさに丸める
  3. 油できつね色になるまで揚げて完成◎
  4. ※肉団子のあんは出汁、ケチャップ、酢、砂糖、片栗粉で作れます

忙しい朝にもぴったり♡

卵青のりご飯おやき

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出典: Instagram @_____k124h

忙しい朝にピッタリな簡単おやき!卵かけご飯を焼くだけ!卵がつなぎになってくれるので片栗粉もいりません!
これなら自分で掴んで食べれるので楽ちんです♪

卵青のりご飯おやき

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出典: Instagram @_____k124h

材料

  • 食べる分だけのご飯
  • 卵 1個
  • 青のり 適量
  • オリーブオイル 少量

作り方

  1. ご飯に卵、青のりを混ぜる
  2. フライパンにオリーブオイルを少量入れる
  3. 形を整えながら丸く焼いて完成◎

きな粉フレンチトースト

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出典: Instagram @_____k124h

材料

  • 食パン 1枚
  • きな粉
  • 牛乳 60ml

作り方

  1. 食パンをお好みの大きさに切る
  2. 牛乳がトロトロになるくらいまできな粉を入れる
  3. きな粉ミルクにパンをさっとくぐらせる
  4. ※浸しすぎると表面裏面ひっついてしまいます

  5. フライパンに油を入れて弱火でじっくり焼いて完成◎

アレンジ自在な蒸しパン

黒ごまバナナ蒸しパン

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出典: Instagram @_____k124h

アレンジ自在な蒸しパン♪__k124hさんは黒ごまバナナの他にもさつまいもやいちごヨーグルト、りんごジュースと人参などいろんな蒸しパンを作られています♡

材料

  • 小麦粉 100g
  • バナナ 1本
  • 黒ごま 適量
  • ベーキングパウダー 7g
  • 牛乳または豆乳 120ml

作り方

  1. 小麦粉、ベーキングパウダー、牛乳または豆乳を混ぜておく
  2. バナナはざく切りにする
  3. バナナと黒ごまを入れ、シリコンカップに入れる
  4. フライパンに水を入れ、強火で3分、中火で5分蒸して完成◎

だしにもこだわりたい方に♪

やまびこ本格だしパック

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出典: Instagram @_____k124h

__k124hさんが料理で使用されているだしはこちらのやまひこさんのもの!離乳食から使えるものもあるそうで、このだしを使えば間違いなしと太鼓判を押されています!
だしがきいている料理はおいしいですよ♡気になる方はぜひチェックしてみてください♪

簡単に栄養たっぷりご飯♡

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出典: Instagram @_____k124h

いかがでしたか?
毎日忙しい中で献立を考えるのは大変ですよね!子供に美味しいものを食べさせてあげたい!そんなママの参考になれば嬉しいです♡

他にも美味しいごはんをたくさん紹介されているのでぜひチェックしてみてください♡

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