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韓国SNSで話題！「雲パン」の作り方！おすすめのレシピとみんなの雲パンを紹介
韓国発！今話題の「雲パン」を作ってみよう
韓国発の「雲パン」がいまSNSで話題沸騰中！簡単な材料で気軽に作れる、ふわふわで甘ーいスイーツのような雲パン♡
今回はそんな雲パンの作り方をご紹介します！さらにアレンジがいろいろ楽しめるのも魅力な雲パン。みなさんの素敵なアレンジアイデアも一緒にご紹介するので参考にして作ってみましょう！
SNSで話題の「雲パン」について
「雲パン」って何？
雲パンは雲のように白くてふわふわとした見た目のパンのこと。韓国のSNSなどで話題になったことがきっかけで、日本にも伝わりました。さらにテレビで紹介されたことをきっかけに、作ってSNSにあげる方が急増中です！
シンプルな材料とアレンジの楽しさで、気軽に作って楽しめる食べ物です♡
どんな味？普通のパンとの違いは？
雲パンは、普通のパンとは違い小麦粉を使わずに作れます。卵白とお砂糖と片栗粉で作るので、グルテンフリーのパンです。
見た目からパンといわれていますが、食感はメレンゲのようにふわふわとしています。ご飯というよりは、お菓子のように楽しむ方が多いようです♡また雲パンは冷めると縮みやすいので、焼き立てをいただくのがおすすめです。
雲パンの作り方
材料
卵白 3個分
砂糖 30g
片栗粉またはコンスターチ 10g
作り方手順
①卵白、砂糖、片栗粉をボウルに入れて泡立てる
卵白、砂糖、片栗粉を大きめのボウルに入れます。泡立て器を使って、ツノが立つまでしっかりと泡立てます。使用するボウルが濡れていると泡立ちにくくなるので、乾いたものを使いましょう。固めに泡立てるのがコツです。
ここでオーブンを170度に予熱開始してください。
②（もし色をつける時は）ここで色付けをする
雲パンに色をつけたい時は、この段階で着色します。①泡立てが完了したら、食紅やココアパウダー、抹茶パウダーを使用して色をつけていきます。ムラにならないようにしっかり混ぜます。
③オーブンシートの上にこんもりと丸くして乗せる
オーブンの天板の上に、オーブンシートを敷きます。その上に②を高さが出るように盛ります。仕上げにゴムベラなどを使って、表面を滑らかにしてください。表面がボコボコしていると、焼きムラの原因にもなってしまいます。
④予熱が完了したオーブンで25分焼く
instagram @sachi825
予熱したオーブンに③を入れ、25分焼きます。焼き上がりはこのように表面が茶色くなります。中は色付けしないと真っ白、色付けした場合は、そのカラーになります♡
割ってみると雲のような見た目に♡
表面の茶色い色からは想像がつかないような中身ですね！色付けしたブルーがとても鮮やかで、まるで雲のような見た目に仕上がりますね。
みんなの雲パンアレンジ紹介
青空ゼリーに乗せて楽しむ
同じく韓国のSNS発で話題だった青空をイメージした2色のゼリー。その上に、雲パンをトッピング！青空のような可愛いスイーツの完成です。また雲パンのふわふわ食感とゼリーのツルッとした食感が両方味わえて楽しいですよ♪
レインボーカラーにして映えを狙う♡
カラフルに色付けした雲パン。食紅やアイシングカラー等で7色に色付けした生地を順番に重ねてから焼くと、このようなレインボーに出来上がります。子供も喜んでくれそうな見栄えで、インスタ映えも狙える雲パンアイデアですね！
チーズ入りキャラ雲パン
キャラクターの顔になるようにデコレーションした雲パン。中はチーズ入りだそうです。チーズの塩けと雲パン自体の甘さが相まって美味しそうですね♡見た目も可愛くて、素敵なアイデアです。
チョコチップをトッピング
instagram @konaocoffee
チョコチップをトッピングしてから焼いた雲パンです。元々甘い雲パンにチョコチップをプラスするので、甘いもの好きな方には、とてもおすすめなアレンジです。チョコチップにプラスしてナッツをトッピングしたら、大人な味にもなりそうですね！
中にカスタードを入れて
雲パンを焼く時に、カスタードクリームを入れて焼くアレンジです。より食べ応えとスイーツ感が高まって、おやつにぴったりな味になりますよ♪仕上げに粉砂糖を振ると、見た目もおしゃれになりますね。
お好みのジャムをつけて味変
お好みのジャムを雲パンにつけていただくアイデアです。そのまま食べた後に、ちょこっと味変をするとより風味のバリエーションが出せますね！クリームチーズを乗せたりして、朝ごはんやおやつにもぴったりですね♡
早速雲パンを作ってみよう
今まで食べたパンとは違う、見た目と食感が楽しめる「雲パン」。甘くてフワフワなのでおやつにもデザートにもぴったりです。色付けしたり、味を加えたりするアレンジもあって、何度も楽しめそうですね。
材料も3つだけ！お家にあるようなもので挑戦出来るので、気軽に作ってみることができますよ♪ぜひこの機会に雲パンを作って食べてみてはどうでしょうか。
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