保育園でもよく育てる夏野菜!

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出典: instagram @happywintergirl

食育という言葉をよく耳にすると思います。
保育園などでも食育に力を入れて、実際に子供たちと野菜の苗を植えて、水やりして育てて、採れたて野菜を食べています!

芽が出てきた!実がなった!と育てていく中でいろんな発見をして、育てる楽しさや自分で育てたからこそおいしい!
と感じてくれることが食育の大切さではないでしょうか。

今回は保育園の子供たちでも育てている、育てやすい夏野菜をご紹介していきます♪

育てるのにおすすめの夏野菜

どんな夏野菜が育てやすいのかをご紹介します!

定番はこれ!

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出典: instagram @tomjie01

夏野菜の定番と言えば、トマト、ピーマン、なす!
その他にもきゅうり、オクラなどあります。

なすやきゅうりは水が大好きなのでたっぷりお水をあげることが大切です!
水やりをしっかりすれば、割と簡単に育ってくれるのでおすすめです!

おすすめはトマト♡

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出典: instagram @hirarii0625

KAGOMEのそのまま育てる野菜の土は肥料も入っていて、袋のまま植えることができ、何と土もゴミとして捨てられるんです!

片付けも楽で揃えるものも少なくて済むので、ちょっとめんどくさいなあ〜と思われる方におすすめです♡

何度でも収穫できる豆苗♡

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出典: instagram @tmm.s10

安くて栄養価の高い豆苗!すごいのが、もう一回収穫できるんです!
切った後、水につけて明るい場所に置いておくとにょろにょろ生えてきます!

子供も経過観察できて楽しいですね♪

可愛く育てらるハーブ♡

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出典: instagram @pupuchankitchen

こちらはしそやハーブをかわいいカップで育てています♡
スタバのカップなどもかわいいのでおすすめです!!

観葉植物みたいでお部屋のアクセントにもなりますね!

夏野菜を栽培する時に必要なもの

夏野菜家庭で育てるには何が必要かをご紹介します!

用意するものはこちら!

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出典: instagram @daimama0616

用意するもの

  • プランター
  • 野菜用の土
  • スコップ
  • ジョウロ
  • 育てたい野菜の種or苗
  • ※100均でも揃えることができます!

初心者の方は肥料など含まれている土を選んでおけば大丈夫です!

初心者の方は苗から!

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出典: instagram @jk_audrey

プランターで一つ育てるくらいなら苗をおすすめします!値段も100円程度からあるのでお財布にも優しいです♡
夏野菜が収穫できれば、家計も助かりますね!

カラフル鉢でポップに♪

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出典: instagram @minewmimimi

カラフルな鉢に植えれば、とっても華やかでインスタ映えしますね!

100均などにかわいいガーデンピックや栄養剤ホルダーなども売られているので、いろんなアイテムを揃えてみても楽しいですよ♡

水やりは子供と一緒に♡

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出典: instagram @eri_muka

基本的に水やりをすれば育ちます!
朝、夕の水やりを子供と一緒にして、「今日は花が咲いたね!」「実がなったね!」と観察してみてください♪

100均でも売られているぞうさんのジョウロなら小さい子供でも水やりできますね♡
水遊び感覚でも楽しいですよ♪

夏野菜で作るおすすめレシピ

子供でも食べやすい夏野菜を使った簡単レシピをご紹介!

無限ピーマン

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出典: instagarm @aa417ii

レンジで簡単にできる無限ピーマン!
子供も大好きな味です。

採れたてのピーマンで作ると柔らかくて甘みもあるので更に美味しくなります!

材料

  • ピーマン 4個
  • ツナ缶 1缶
  • ごま油 小さじ1
  • 創味シャンタン 小さじ½
  • こしょう

作り方

  1. ピーマンを細切りにします
  2. 水を切ったツナ缶と①を入れてレンジで2分チン!
  3. 水気を切って、調味料を入れて混ぜたら出来上がり♡

かつお節など入れてもおいしいです!
箸が止まらなくなる無限ピーマン、ぜひ試してみてください♡

楽しみながら育てよう!

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出典: instagram @asuuuka_

いかがでしたか?
マンションなどのベランダで気軽に育てられるので今年は夏野菜を育てて見ませんか?

きっと野菜嫌いの子供でも自分で育てた野菜なら食べてみようという気持ちになれると思います!
採れたての野菜の美味しさをぜひ実感してみてください♡

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