クリスマスまで残すところあとわずか。
ご家族やお友達のパーティの予定も多いのでは。
パーティは楽しみだけど、どんな料理を作ろうか迷いますよね。

 

 

そこで、子供も大好きなお野菜の代表格!

じゃがいもを使ったクリスマスレシピに挑戦してみてはいかがでしょうか。

 

味はもちろん目で見て楽しめる、さらには忙しいママたちに挑戦しやすいことを考えて、じゃがいもクリスマスレシピをまとめてみました。

 

 

 

 

プレゼントポテトサラダ

 

naoさん(@nao2748)が投稿した写真

 

ポテトサラダで出来たプレゼントボックス。
まわりのクラッカーにポテトサラダを乗せながらいただくそうです。
食べ方までお洒落な一品です。

 

冷めることを気にしないお料理はパーティにはかかせませんよね。

 

 

 

 

とろ〜り☆じゃがいものクリスマススープ☆by mew_mam3033

 

 

じゃがいもを使ったスープにほうれん草でツリーを描いています。
ミキサーを使って滑らかにしているスープは離乳食のお子様にも食べさせることが出来ますね。

 

レシピはこちら

 

 

クリスマスポテトツリー by あぽももこ

 

コストコでも人気のマッシュポテトフレークを使用したポテトツリーです。
着色もほうれん草でお子様にも安心して食べさせることが出来ますね。

 

また、初めから飾り付けまで火を使わないレシピなので親子で一緒に作って楽しめます。
飾り付けはパプリカやカニカマ、ペッパーを使用しているそうです。

 

レシピはこちら

 

 

ハッセルバックポテト【簡単レシピ付き】

 

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出典:写真所有者の希望により掲載元の記載をしておりません

 

そもそもハッセルバックポテトってなに?

アコーディオンポテトともいわれるスウェーデンの定番料理
簡単に説明すると、ポテトを薄くスライスしてオーブンで焼いたものです。
しかし!侮ることなかれ!ハーブやオリーブ油様々なスパイスでアレンジ可能なのです。

 

手の込んだように見えて、作り方はじゃがいもをスライスしてオーブンへ、ととても簡単!
忙しいママたちにぴったりのレシピですね。

 

 

 

写真の簡単レシピ
  1. ジャガイモの両脇に菜箸を置いて、包丁で薄く切り込みました

  2. じゃが

    出典:写真所有者の希望により掲載元の記載をしておりません

  3. 耐熱皿にバターを塗り込みオリーブ油をかける

  4. ジャガイモを並べて粗びきコショウガーリックパウダーをかけて、別に炒めておいたウインナーをかける

  5. 200~220℃のオーブンで20分焼く。焼いている後半になったらピザ用チーズをかける

 

レシピ提供していただいた方によるとポイントはじゃがいもを薄く切ること
味が染みやすくなるうえ、カリカリの食感がお子様に好評だったとの事でした。

 

使用したジャガイモは「インカのめざめ」
栗のように甘く濃厚だそうです。

 

 

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ポテトカナッペ

 

naoさん(@nao2748)が投稿した写真

 

じゃがいもを使用したカナッペ。
楽しく会話を楽しみながらのパーティにはかかせない食べやすさも抜群のお料理です。

 

見た目も可愛くて大人も子供も盛り上がること間違いなしです!

 

 

 

 

くるくるポテトツリー

 

@koboke555が投稿した写真

 

こちらはくるくるポテト、ハリケーンポテトとも言われるフライドポテトです。

このように何本もくみあわせめ、彩りよく飾るだけで凄く可愛いツリーになりますね。

 

また高さがあるお料理はテーブルの上でも豪華に映えますよね。

串刺しになっているのも食べやすくて嬉しいです。

 

 

 

 

雪だるまサンタピザ【詳しいレシピ付き】

 

naoさん(@nao2748)が投稿した写真

 

ピザの上にいるのはなんとじゃがいもでできた雪だるま、ツリー、プレゼントボックス。

可愛くて食べちゃうのがもったいないくらいですよね。

 

このレシピで驚くべきところは、着色料を使わない事!
ビーツなどのお野菜で色をつけているそうです。
小さなお子様にも安心して食べさせることが出来ますね。

 

 

 

詳しいレシピ
生地の作り方
《材料》

A ぬるめの水                                120cc
B ドライイースト                         3グラム
C 強力粉                                 200グラム
D 砂糖                                       小さじ1
E 塩                                          小さじ1
F オリーブオイル                        大さじ1

  1. ABEを全ていれ五分混ぜこねる

  2. まとまってきたらFをいれ五分よくまぜる(ホームベーカリーを使ってこねてもOK)

  3. ボールに生地をいれラップをし二倍に膨れるまで放置します

  4. 二倍になったら生地のガス抜きをして、大きく好きな大きさにのばします

 

 

トッピング

自家製トマトソース又は市販のピザソースを塗り、好きな具をのせます

《写真の材料》
マッシュルーム、マッシュポテト、薄く切った切り餅、玉ねぎ、プチトマト等
紫色の野菜はシャドークイーンという北海道のジャガイモ

 

ポイント
  • チーズの代わりに切り餅を使うことでアッサリ!

  • マッシュポテトは旬の柚のすりおろした皮と絞り汁と塩で味付け!

 

雪だるま

白い所は上下とも                         10グラム
帽子の黒                                      4グラム
マフラーや紫部分                      1〜2グラム

腕はオーブントースターでスパゲッティを焼いたものをつけました

 

 

プレゼント

白い部分                                    10グラム
赤い部分                                     3グラム

 

 

ツリー

緑色部分                                   10グラム
黄色部分                                    1グラム
赤色部分                                    1グラム

 

 

着色料を使わない色づけ

紫…ビーツパウダー×マッシュポテト

 

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黒…竹炭×マッシュポテト

 

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緑…ほうれん草パウダー×マッシュポテト

 

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黄…カボチャパウダー×マッシュポテト

 

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今回はじゃがいもを使ったクリスマス料理をご紹介しましたがいかがでしたでしょうか。

 

こちらを参考にご自宅でオリジナルのアレンジを加えて、親子でパーティ準備を楽しんでいただければ幸いです。
楽しいクリスマスパーティを皆で作りましょう!!

 

クリスマスパーティの様子を是非#comonaのタグをつけてInstagramに投稿してみて下さいね。

 

皆さんのパーティのご様子楽しみにしております!!

paruparu
paruparucomonaライター
元気すぎる男の子2人の子育て奮闘中のparuparu です!
アクティブなことが大好きなので、様々なことに目を向けて、ママ目線で皆様に共感してもらえるような記事をたくさん書いていきたいです♡

 

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